Bier und Wein in Spanien: caña, tubo, jarra, tercio erklärt
Veröffentlicht am 22. Oktober 2026
Bestell in Spanien „ein Bier“, und die Bedienung fragt vielleicht, welche Größe du willst. Spanische Bars haben eigene Wörter für Fassbiergrößen, Flaschen und Mischgetränke, und die Karte setzt voraus, dass du sie kennst. Hier ist das kleine Glossar: was jedes Wort bedeutet, damit die Karte kein Rätsel mehr ist.
Du suchst die Sätze zum Bestellen und Bezahlen? Die stehen in unserem Guide In einer spanischen Bar bestellen. Hier geht es um die Wörter auf der Karte.
Fassbier, von klein bis groß
Una caña
Ein kleines Fassbier
Meist um die 0,2 Liter. Der Standard in fast ganz Spanien: kalt, schnell und günstig genug für noch eins.
Un tubo
Fassbier im hohen, schmalen Glas
Etwas mehr als eine Caña, oft um die 0,3 Liter. Ein guter Mittelweg.
Un doble
Ein Doppeltes
In vielen Bars ein größeres Glas als eine Caña. Die genaue Größe ist von Bar zu Bar anders.
Una jarra
Ein großes Fassbier im Krug
Etwa ein halber Liter, im Glaskrug.
Un zurito
Ein ganz kleines Bier
Ein baskisches Wort: ein paar Schlucke Bier, gemacht für die Tour von Bar zu Bar mit Pintxos.
Flaschen
Un tercio
Eine 0,33-Liter-Flasche
Ein Drittelliter. In Katalonien hörst du auch una mediana.
Un quinto
Eine 0,2-Liter-Flasche
Ein Fünftelliter, auch un botellín genannt. Klein, also bleibt sie kalt.
Biersorten und Mischungen
Una tostada
Ein bernsteinfarbenes, malzigeres Bier
Kein Toast! Auf der Bierkarte ist tostada ein dunkleres Lager mit geröstetem Malz. Zum Frühstück heißt dasselbe Wort geröstetes Brot.
Una clara
Ein Radler
Halb Bier, halb Gaseosa oder Zitronenlimo. Bestell una clara con limón, wenn du es zitronig willst.
Una sin
Ein alkoholfreies Bier
Kurz für cerveza sin alcohol. Una 0,0 (cero cero) hat gar keinen Alkohol.
Wörter rund um Wein
Un tinto
Ein Rotwein
Tinto ist rot, blanco weiß, rosado rosé. Bestellst du nur un vino, bekommst du meist den roten Hauswein.
El vino de la casa
Der Hauswein
Günstig und oft gut. Meist im menú del día enthalten.
Un tinto de verano
Rotwein mit Zitronenlimo auf Eis
Das trinken viele Spanier im Sommer statt Sangría.
Un chato
Ein kleines Glas Wein
Ein traditionelles Wort, das man in alten Bars in Madrid und im Norden noch hört.
Un vermut
Ein Wermut
Süßer roter Wermut auf Eis mit Olive oder Orangenscheibe. La hora del vermut ist der Drink vor dem Mittagessen, vor allem sonntags.
Crianza, reserva, gran reserva
Auf der Weinkarte sagen diese Wörter, wie lange der Wein vor dem Verkauf gereift ist: crianza am kürzesten, reserva länger, gran reserva am längsten. Joven heißt jung, mit wenig oder keiner Reifung.
Häufige Fragen
Wie groß ist eine Caña in Spanien?
Es gibt keine feste Größe, aber eine Caña hat meist um die 0,2 Liter. Willst du mehr, bestell einen tubo, einen doble oder eine jarra.
Was bedeutet „tostada“ auf der Bierkarte?
Eine tostada ist ein bernsteinfarbenes oder dunkleres Lager, gebraut mit geröstetem Malz. Mit Toast hat das nichts zu tun, auch wenn der zum Frühstück ebenfalls tostada heißt.
Was trinken Spanier statt Sangría?
Vor allem tinto de verano: Rotwein mit Zitronenlimo und Eis. Sangría gibt es, aber sie wird hauptsächlich für Touristen und in großen Krügen für Feste gemacht.
Jetzt, wo du die Wörter kennst: Die Sätze findest du unter In einer spanischen Bar bestellen, und für den Morgen danach Kaffee auf Spanisch bestellen.
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