Øl og vin i Spanien: caña, tubo, jarra, tercio og mere
Udgivet 22. oktober 2026
Bed om „en øl“ i Spanien, så spørger bartenderen måske, hvilken størrelse du vil have. Spanske barer har deres egne ord for fadølsstørrelser, flasker og blandede drinks, og menukortet går ud fra, at du kender dem. Her er den korte ordliste: hvad hvert ord betyder, så menukortet holder op med at være en gåde.
Leder du efter sætningerne til at bestille og betale? De står i vores guide til at bestille på en spansk bar. Denne side handler om ordene på menukortet.
Fadøl, fra lille til stor
Una caña
En lille fadøl
Som regel omkring 20 cl. Standarden i det meste af Spanien: kold, hurtig og billig nok til en til.
Un tubo
Fadøl i et højt, smalt glas
Lidt mere end en caña, ofte omkring 30 cl. En god mellemting.
Un doble
En dobbelt
På mange barer et større glas end en caña. Den præcise størrelse varierer fra bar til bar.
Una jarra
En stor fadøl i krus
Cirka en halv liter, serveret i et glaskrus.
Un zurito
En meget lille øl
Et baskisk ord: et par slurke øl, lavet til at gå fra bar til bar med pintxos.
Flasker
Un tercio
En flaske på 33 cl
En tredjedel liter. I Catalonien hører du også una mediana.
Un quinto
En flaske på 20 cl
En femtedel liter, også kaldet un botellín. Lille, så den holder sig kold.
Øltyper og blandinger
Una tostada
En ravfarvet øl med mere maltsmag
Ikke ristet brød! På et ølkort betyder tostada en mørkere lager brygget på ristet malt. Til morgenmad betyder samme ord en skive ristet brød.
Una clara
Øl blandet med citronvand
Halvt øl, halvt gaseosa eller citronvand. Bed om una clara con limón, hvis du vil have den med mere citron.
Una sin
En alkoholfri øl
Kort for cerveza sin alcohol. Una 0,0 (cero cero) har slet ingen alkohol.
Vinord
Un tinto
En rødvin
Tinto er rød, blanco hvid, rosado rosé. Beder du bare om un vino, får du som regel husets røde.
El vino de la casa
Husets vin
Billig og ofte god. Er som regel inkluderet i en menú del día.
Un tinto de verano
Rødvin med citronvand på is
Det, mange spaniere drikker om sommeren i stedet for sangria.
Un chato
Et lille glas vin
Et traditionelt ord, man stadig hører på gammeldags barer i Madrid og i nord.
Un vermut
En vermouth
Sød rød vermouth på is med en oliven eller en appelsinskive. La hora del vermut er drinken før frokost, især om søndagen.
Crianza, reserva, gran reserva
På et vinkort fortæller ordene, hvor længe vinen er lagret, før den kom i salg: crianza kortest, reserva længere, gran reserva længst. Joven betyder ung, med lidt eller ingen lagring.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor stor er en caña i Spanien?
Der er ingen fast størrelse, men en caña er som regel omkring 20 cl. Vil du have mere, så bed om en tubo, en doble eller en jarra.
Hvad betyder „tostada“ på et ølkort?
En tostada er en ravfarvet eller mørkere lager brygget på ristet malt. Den har intet med ristet brød at gøre, selvom det også hedder tostada til morgenmad.
Hvad drikker spaniere i stedet for sangria?
Mest tinto de verano: rødvin med citronvand og is. Sangria findes, men laves mest til turister og i store kander til fester.
Nu hvor du kender ordene: læs sådan bestiller du på en spansk bar for sætningerne, og sådan bestiller du kaffe på spansk til morgenen efter.
Gratis snydeark til print
De vigtigste sætninger til baren og caféen fra vores guides på én side: download det gratis snydeark. Print det eller gem det på mobilen.