Koffie bestellen in het Spaans: solo, cortado, con leche en meer
Gepubliceerd op 22 oktober 2026
Koffie in Spanje is snel, goedkoop en wordt net zo vaak staand aan de bar gedronken als aan een tafeltje. Niemand bestelt een “grote latte to go”: je vraagt een soort koffie bij naam, en die naam vertelt de ober precies wat hij moet maken. Leer een handvol van die woorden en je bestelt vanaf de eerste ochtend als een local.
Zo vraag je het
Houd het kort. Noem de koffie die je wilt en zeg er por favor bij, of gebruik het alledaagse ponme:
Ponme un cortado, por favor.
Een cortado, alsjeblieft.
Ponme (van poner) is hoe de meeste mensen aan de bar bestellen. Vriendelijk, niet onbeleefd.
¿Me pones un café con leche?
Mag ik een café con leche?
De vraagvorm is net zo gewoon en klinkt iets zachter.
De koffies op elke kaart
Un café solo.
Een espresso.
Solo betekent “alleen”: gewoon een kleine, sterke koffie. Vraag je un café, dan krijg je meestal dit.
Un cortado.
Een espresso met een scheutje melk.
Cortado betekent “gesneden”: de koffie wordt aangelengd met wat melk. Favoriet na de lunch.
Un café con leche.
Koffie met melk (ongeveer half om half).
De klassieke ontbijtkoffie, in een groter kopje of een glas.
Un café americano.
Een espresso aangevuld met heet water.
Het dichtst bij filterkoffie. Melk erbij? Zeg con leche.
Un café bombón.
Een espresso met gezoete gecondenseerde melk.
Geserveerd in een klein glas, zodat je de twee lagen ziet. Roer voor je drinkt.
Un carajillo.
Koffie met een scheut brandy, rum of whisky.
Een klassieker na de lunch. Zeg welke drank je wilt: un carajillo de ron.
Una leche manchada.
Een glas melk met een beetje koffie.
Manchada betekent “bevlekt”: vooral melk, met maar een drupje koffie.
Un café con hielo.
Een koffie met een glas ijs.
Je krijgt een hete espresso en een glas met ijsblokjes, en giet de koffie zelf over het ijs.
Melk, suiker en cafeïnevrij
Bij deze kleine extra's lopen de meeste bezoekers vast, want de ober vraagt ernaar:
¿Con leche fría o caliente?
Met koude of warme melk?
Zeg je niets, dan is de melk meestal heet. Templada betekent lauw.
Con leche de avena, por favor.
Met havermelk, alsjeblieft.
Plantaardige melk is nu heel gewoon: avena (haver), soja, almendra (amandel). Sin lactosa betekent lactosevrij.
Un descafeinado de máquina.
Een cafeïnevrije uit de machine.
Bestel je cafeïnevrij, dan hoor je misschien ¿de máquina o de sobre?: uit de machine, of oploskoffie uit een zakje in hete melk.
¿Tienes sacarina?
Heb je zoetjes?
Suiker krijg je in zakjes op het schoteltje. Sacarina is zoetstof, azúcar moreno is bruine suiker.
Wat de ober kan zeggen
¿Cómo lo quieres?
Hoe wil je hem?
¿Solo o con leche?
Zwart of met melk?
¿Para tomar aquí o para llevar?
Voor hier of om mee te nemen?
Regionale namen die handig zijn
Sommige plekken hebben hun eigen koffiewoorden. In Málaga gebruiken cafés een hele schaal van solo tot nube (een wolkje: bijna alleen melk), met namen als mitad (half om half) en sombra (slechts een schaduw koffie). Probeer op de Canarische Eilanden een barraquito: gecondenseerde melk, koffie, een scheutje likeur, melkschuim en kaneel, in laagjes in een glas.
Even over het tijdstip
Café con leche is een ochtenddrankje. Na de lunch schakelen de meeste Spanjaarden over op een solo of een cortado. Niemand houdt je tegen als je om 17.00 uur een grote koffie met melk bestelt, maar zo val je niet op.
Veelgestelde vragen
Hoe zeg je “een koffie, alsjeblieft” in het Spaans?
Un café, por favor. Aan de bar is ponme un café, por favor net zo gewoon. Zeg je alleen un café, dan krijg je meestal een café solo (een espresso).
Wat is het verschil tussen een cortado en een café con leche?
Een cortado is een kleine espresso met een scheutje melk, in een klein kopje of glaasje. Een café con leche heeft veel meer melk, ongeveer half om half, in een groter kopje.
Betaal je in Spanje je koffie vooraf of achteraf?
Meestal achteraf. Drink je koffie en vraag dan ¿me cobras? of la cuenta, por favor. Drukke cafés op stations en luchthavens vragen soms om vooraf te betalen.
Wil je horen hoe het klinkt? Bekijk onze video van 15 seconden over koffie bestellen. En als de koffie overgaat in een drankje, vind je de rest in onze gids over bestellen in een Spaanse bar.
Gratis spiekbriefje om te printen
De belangrijkste zinnen voor de bar en het café uit onze gidsen op één pagina: download het gratis spiekbriefje. Print het of bewaar het op je telefoon.